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立冬后,宁可不吃馒头也要吃这面食,暄软劲道层次多,好吃_健康

发布日期:2020-11-21 00:59   来源:未知   阅读:

在北方主要以面食为主,我们的三餐,都吃一些面食,常吃的有馒头、饼、包子、饺子,说起饼,我就想起油饼、葱花饼、鸡蛋饼、千层饼等,饼的种类实在是太多了,饼的做法不同,42555香港奇人中特网,吃起来口感也就不一样,今天我给大家带来一道家庭版烙饼,自己在家烙的饼,吃起来暄软劲道层次多,不管是直接吃,还是卷肉卷菜,都很符合家人的胃口,分享家庭版烙饼,做法简单,暄软劲道层次多,卷肉卷菜都好吃!

说起烙饼,相信大家都熟悉吧,这是生活中常见的面食,那么你家吃的烙饼,是自己做的,还是在外面买的?我家从不出去买的,因为自己做的饼,暄软又劲道,而且不放各种添加,给家人吃起来特放心!其实烙饼的做法很简单,就是有很多朋友做的饼又硬又难吃,还没有层次,如果你也遇到这种情况的话,这是步骤做错了,想要做暄软劲道有层次的饼,掌握3个技巧,第一和面的时候,用热水和面(水温大约60度就可以),用热水和面,这样饼子即使凉了也不发硬,第二面团不要直接醒发,分成小剂子,裹上一层油,这样醒发好的剂子,拉伸性比较好,第三要记得抹上调好的油酥,这是饼子层次多的关键,这就是家庭版烙饼,需要掌握的3个小技巧!

立冬后,宁可不吃馒头也要吃这面食,暄软劲道层次多,太好吃了!自从我学会在家烙饼后,我家隔三差五做一次,每次做上几张饼,一家老小都抢着吃,把烙饼当成早餐的话,卷上青菜、火腿肠,或者是抹上一层辣酱,很符合家人的胃口,好了不多说了,下面我就把家庭版烙饼详细的做法分享给大家!